Resultados
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Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores Escobar por Martínez de Flores Escobar, Graciela. Series TurismoTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, 2006, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (7) Signatura topográfica: TX716 M37 2005, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX716 .M37 2006. No disponible:
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El sabor de Italia / Giuliano Bugialli por Bugialli, Giuliano. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX723.2T86 B8418.
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Cocina árabe / Christine Osborne por Osborne, Christine | Caraza Campos de González, Laura, tr | Anchustegui de Rivera Torres, Marta, tr. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa : Noriega Editores, , c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (1) Signatura topográfica: C TX725.A65 O82.
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Los vinos, los quesos y el pan / Graciela M. de Flores por Flores, Graciela M. de. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, , c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX726 F56 2004, ... No disponible:
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La cocina mexicana: Manual para profesores, estudiantes y profesionales Tomo I. Bases técnicas por Consorcio Educativo Matice. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Puebla (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C63. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Puebla Lectura en sala (2) Signatura topográfica: C TX716.M4 C63, ...
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